piątek, 11 października 2013

Sałatka warstwowa z tuńczykiem

Mówi się, że tuńczyk jest niezdrowy, bo kumuluje rtęć i inne metale ciężkie. Na pewno coś w tym jest, ale mimo wszystko nie warto z niego rezygnować całkowicie. Należy jednak zwracać uwagę na jakość kupowanej ryby, do tego dużo korzystniej jest wybrać świeżą, niż w puszce. Tuńczyk dostarcza dużo witaminy D, odpowiadającej głównie za stan naszych kości, dodatkowo ma sporo kwasów omega-3, których brakuje w diecie Polaków. Jeśli jecie LC, tuńczyk jest świetnym rozwiązaniem dla Was! Posiada dużo białka i niewiele tłuszczu, 100 g tej ryby dostarcza około 100kcal. 

Do tej sałatki dobrze jest użyć tuńczyka w oliwie, bo może wyjść zbyt sucha, jeśli jednak wolicie zaoszczędzić na kaloriach, to zamiast jednej warstwy jogurtu naturalnego, zróbcie dwie, opcjonalnie dodając ketchup.


Składniki:
  • puszka tuńczyka w zalewie
  • jedna czerwona cebula
  • 1/3 puszki kukurydzy
  • 3 jajka
  • 4-5 łyżek startego żółtego sera (można użyć tego o obniżonej zawartości tłuszczu)
  • kubek jogurtu naturalnego
  • ketchup ( parę łyżek) opcjonalnie
Jajka ugotować na twardo i po wystygnięciu pokroić osobno żółtka i białka na bardzo drobną kosteczkę.
Na dno szklanego, przezroczystego naczynia wyłożyć pokrojone białka.
Na to położyć starty na grubych oczkach żółty ser.
I na to tuńczyka, teraz zalecam nałożenie jednej warstwy jogurtu naturalnego i ketchupu, czego ja nie zrobiłam.
Na to kukurydza konserwowa.
I drobno posiekana czerwona cebula
Wszystko przykryć gęstym jogurtem naturalnym i posypać pokrojonymi żółtkami.

9 komentarzy:

  1. Miałam robić podobną na urodziny, ale w końcu zrezygnowałam. Na pewno jednak kiedyś ją wypróbuję, bo wygląda bardzo ciekawie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Koniecznie muszę ją przyrządzić - ja zawsze robiłam taką, ale z wędliną. Z tuńczykiem - musi być też pyszna.

    OdpowiedzUsuń
  3. Tuńczyk i kukurydza - to połączenie nigdy się nie nudzi :D Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. Od dziecka zajadałam się z mamą sałatką z jajka, tuńczyka, kukurydzy i majonezu :P

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo smaczna ta sałatka, często ją przygotowuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. A ja od siebie dorzucilam korniszony pokrojone w kosteczke:-) zobaczymy czy posmakuje mezowi:-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pychotka!!!Z ogorkiem jeszcze lepsza.

    OdpowiedzUsuń
  8. I do tego starkowane schlodzone solone maslo. Pycha!!!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...