środa, 18 września 2013

Cynamonowe ciasteczka z kaszy jaglanej

Od dzisiaj mam dwadzieścia lat, pierwsza dwójka z przodu! :)
Zaraz zbieram się na zakupy, bo planuję upiec ciasteczka i zrobić coś na obiad w moim nowym żaroodpornym naczyniu. 

Ciasteczka wychodzą miękkie w środku, jeśli lubicie kaszę jaglaną, to na pewno Wam zasmakują. Mocno cynamonowe, tym słodsze, im więcej rodzynek dacie. Można dorzucić dodatkowo pokrojone suszone śliwki. Planuję  wymyślić jeszcze jakieś inne ciasteczka z użyciem tej kaszy, chociaż te na pewno przygotuję ponownie.  Z podanych składników wyszło mi 14 ciastek.


 Składniki:
  • 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej KLIK
  • jedno jajko
  • 1/3 szklanki mąki amarantusowej KLIK
  • 2 łyżki ksylitolu KLIK
  • 2 garści rodzynek
  • duużo cynamonu, u mnie około łyżki lub nawet więcej
 Kaszę jaglaną opłukać w gorącej wodzie i gotować w lekko osolonej wodzie pod przykryciem wg sposobu przygotowania na opakowaniu, wystudzić. Rodzynki namoczyć w wodzie aż napuchną, połączyć z kaszą jaglaną, jeśli stanie się lekko zbita,to należy ją pokruszyć. Dorzucić resztę składników, wszystko dokładnie wymieszać rękami. Mokrymi dłońmi formować kulki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 30 minut lub dłużej w 180 stopniach.

13 komentarzy:

  1. 100 lat! Wszytskiego najlepszego kochana :* Spełnienia marzeń, dużo zdrowia i uśmiechu :) Krótkie życzenia? Ale zawierają to co najważniejsze ;D

    OdpowiedzUsuń
  2. czy make amarantusowa możemy zastąpić zwykłą pszenna albo żytnią ?

    OdpowiedzUsuń
  3. Wszystkiego najlepszego!
    A wypieki z cynamonem zawsze są pyszne; )

    OdpowiedzUsuń
  4. Wszystkiego najlepszego! Zdrowia, radości, powodzenia na studiach, spełnienia marzeń i oczywiście...udanych eksperymentów kuchennych i jeszcze więcej pysznych dań! :))

    OdpowiedzUsuń
  5. oj potem już lata lecą ...też jestem z wrzesnia tyle ż 29 :) i to już 24 urodziny będą ! zgroza :D

    spełnienia marzeń! :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Naprawdę szybko ten czas mija, też m mnie to przeraza!! Wszystkiego najlepszego za wczasu :*

      Usuń
  6. fajne te ciacha :) jak widać z jaglanej można wyczarować przeróżne pyszności ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. ile kalorii może mieć cały przepis? z góry dziękuję za info

    OdpowiedzUsuń
  8. Super blog:) pozdrowienia od Sebastiana z pociągu;)

    OdpowiedzUsuń
  9. ciasteczka wyszły miękkie i pyszne, mój chłopak zjadł większość ;)) dziękuję za kolejny przepis do kolekcji!

    OdpowiedzUsuń
  10. Tej kaszy 1,5 szkl to już po ugotowaniu czy suchej tyle ugotować?

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...