czwartek, 23 maja 2013

Sałatka z kurczakiem z przyprawą kebab z jogurtowym sosem czosnkowym

Zrobiło się cieplej, przez co nie ma się ochoty na ciężkie obiady,a przychodzi ochota na lekkie sałatki. Tą szykuje się bardzo szybko, a sos nadaje fajny smak. Można zabrać ją w pudełku na lunch albo przygotować na kolację. Przepis na jedną porcję. 


Składniki:

  • sałata
  • ogórek gruntowy
  • ćwiartka czerwonej cebuli
  • 150 g piersi z kurczaka + przyprawa do kebaba bez glutaminianu sodu
  • pomidor ( opcjonalnie pomidorki cherry)
  • kawałek papryki czerwonej i żółtej
  • parę rzodkiewek
Do sosu:
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • opcjonalnie łyżeczka musztardy
Sałatę umyć i porwać dłońmi, ułożyć na talerzu. Mięso pokroić w kostkę i przyprawić, najlepiej zrobić to wcześniej i odstawić do lodówki chociaż na 30 minut. Potem usmażyć na suchej patelni teflonowej. Pomidora obrać ze skórki , pokroić w kostkę, podobnie jak resztę warzyw, wszystko ułożyć na talerzu , na koniec polać sosem jogurtowym z rozmiażdżonymi ząbkami czosnku. 

5 komentarzy:

  1. Koniecznie muszę wypróbować! ;)
    Salie

    OdpowiedzUsuń
  2. Wypróbowałam! Całkiem niezła, ale strasznie dużo jej wychodzi z tego przepisu - nie dałam rady zjeść całej! I nigdzie nie mgogłam znaleźć przyprawy kebeb, więc zrobiłam z przyprawą do gryosa.
    Salie

    OdpowiedzUsuń
  3. Rewelacja!! naprawdę odwalasz kawał dobrej roboty i dla siebie (jedząc tak urozmaicone i zdrowe posiłki) i dla wszystkich czytelników!! Mnostwo pysznych inspiracji.

    OdpowiedzUsuń
  4. Witam Cię serdecznie!
    Mięska wprawdzie nie jem, ale zachwyca mnie kolorystyka tego przepisu i wielość użytych warzyw! :D
    Dobrze też, że zaznaczasz, by w przyprawach nie było niedobrości! :D
    Pozdrawiam i dzięki za smaczną inspirację! :D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...