niedziela, 7 kwietnia 2013

Placki z jabłkami i cynamonem

Pyszne, słodkie śniadanie! Takie lubię najbardziej! Niestety dość czasochłonne w przygotowaniu, a ja lubię zjeść coś od razu po obudzeniu, jednak smak rekompensuje wszystko! Polecam! Z podanych składników wychodzi 6 placków.

Potrzebujemy:

  • 140 g (chyba) serka homo z Biedronki
  • ekstrakt waniliowy
  • 1 jajko
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka cukru trzcinowego do ciasta + łyżeczka cukru trzcinowego do polewy z jogurtu naturalnego
  • czubata łyżka mąki pełnoziarnistej
  • łyżka mleka w proszku
  • pół jabłka
  • 100 g jogurtu naturalnego
 Białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Żółtko ubijamy z łyżeczką cukru i serkiem homo, dodajemy około pół łyżeczki ekstraktu waniliowego.
Dodajemy mąkę, mleko w proszku, proszek do pieczenia i cynamon i miksujemy.Potem delikatnie musimy wmieszać ubite na sztywno białka.
Na końcu łyżka delikatnie trzeba wmieszać pokrojone w kostkę obrane jabłko.
 Smażymy pod przykryciem na wysmarowanej lekko oliwie lub suchej patelni teflonowej po 4-5 minut z jednej strony. Obracamy bardzo delikatnie drewnianą łyżka.
 Sos:  jogurt naturalny mieszamy z łyżeczką cukru i cynamonem. Polewamy nasze placki.
Smacznego!

Wartość kaloryczna placków: 319kcal
Białko: 26 g
Tłuszcze: 6 g
Węglowodany: 41 g


5 komentarzy:

  1. Takie pulchniutkie placuszki to idealna propozycja na śniadanie :) Warto postać trochę przy patelni!

    OdpowiedzUsuń
  2. najlepsze połączenie -jabłuszka i cynamon <3

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam te placki- są rewelacyjne:)

    OdpowiedzUsuń
  4. a można z jogurtem naturalnym zamiast serka ? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jogurt jest chyba za rzadki, poza tym może stać się kwaśny, także niestety nie za bardzo:)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...