wtorek, 5 marca 2013

Mój ulubiony omlet a la pizza !

Dzisiaj kolejny słoneczny dzień , aż chce się wstawać z łóżka ! Już moim nawykiem jest ,że pierwszą rzeczą jaką robię po obudzeniu jest naszykowanie sobie i zjedzenie śniadania. Dzisiaj trafiło na ten omlet. Smakuje obłędnie, jest moim numerem jeden wśród omletów! Przepis dla jednej osoby ,czyli na jeden omlet :)


Potrzebujemy :
  • 2 eko jajka
  • pół cebuli, najlepiej czerwonej
  • szynka np drobiowa - 2 plastry
  • 4 pieczarki
  • zioła prowansalskie ,sól
  • śladowe ilości oliwy
  • opcjonalnie żółty ser

 Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię teflonową do podsmażenia. Jajko roztrzepujemy widelcem ,dodajemy przestygnięta ,podsmażoną cebulkę. Potem podpiekamy pokrojone plasterki szynki i też wrzucamy do naszej mieszanki. Na końcu obieramy pieczarki i trzemy na tartce w plastry. Wrzucamy je na teflon , dodajemy zioła prowansalskie i dusimy na małym ogniu pod przykryciem. Po ostygnięciu również wrzucamy je do mieszanki jajecznej.Na końcu dodajemy też sól i mieszamy.
Patelnie lekko smarujemy oliwą i wylewamy mieszankę. Przykrywamy pokrywką i na małym ogniu czekamy aż nasz omlet się zetnie. Nie trzeba go przewracać.

 Wartość kaloryczna całego omletu : 192 kcal
Białko : 18 g
Tłuszcze : 6,4 g
Węglowodany : 10,6 g





4 komentarze:

  1. Świetny przepis :) Koniecznie muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Robiłam podobny, jest przepyszny! Kurczę już Cię uwielbiam:)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...